La nostra Filosofia
ALLA RICERCA DELLA PERFEZIONE
La perfezione è quando non c’è più nulla da togliere come scrisse
de Saint-Exupéry.
Il bistrot la torre, sorge nel cuore storico di Giaveno incastonato in una delle 5 torri delle antiche mura dell’antico feudo risalente al 1300 d.c. Di cui solo 3 sono rimaste ancora visibili oggi.
Il Bistrot sembra perpetuare il corso dei mutamenti del passato, offrendo un viaggio tra simboli, sapori e la voglia di continuare a scoprire tracce del passato attraverso la nostra cucina abbinata ad una ricercata selezione di vini e drink originali.
Il nostro locale
SEMPLICE E SCHIETTO!
Il Design del Bistrot
Il Bistrot basa il suo “mood” su un ragionamento fatto sulla vita attuale, il presente in cui viviamo, impegni, problemi da risolvere, tempi corti cercando di risolvere tutto con il “multitasking” facendoci perdere di vista la cosa principale, davanti a noi non abbiamo un tempo infinito. Ecco perchè già a partire dal nostro logo, semplice, schietto nulla è fuori posto o lasciato al caso. Il Bistrot è quello che vedi, quello che assaggi. La perfezione è quando non c’è più nulla da togliere come scrisse de Saint-Exupéry.
Bistro la Torre, locale minimalista ma ricco di narrativa, capace di conoscere i bisogni umani, attingendo a un partrimonio condiviso di idee e ricordi, con una trama da romanzo post moderno. Uno strappo di modernità e una sfida alla nostalgia.